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角館出身の店主が仕入れる、田沢湖トラウトファームで徹底管理された岩魚・紅鱈をはじめ、無農薬特別有機米のあきたこまち、安藤醸造の味噌・醤油、秋田市内で農家を営むあいば野菜の季節の野菜など、厳選された食材でつくったお料理を楽しめるお店です。お酒もいろいろな骨酒の他、秋田の地酒も豊富に楽しめます。
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秋田市 地産地消ネットワーク
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