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枝肉を一頭買いで仕入れて自店でさばくことで、新鮮でリーズナブルなお肉を提供。県産の豚肉や、国産食材にこだわったボリュームのあるお弁当・お惣菜が人気。お米は市内産の「あきたこまち」を使用。
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秋田市 地産地消ネットワーク
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